Epres zabkása

Az epret általában óvatosan kezdik bevezetni a szülők, az apró magos gyümölcsökkel érdemes várni 1 éves korig. Utána viszont, ha nincs gond, nem jelentkeznek tünetek, hamar a gyerekek kedvencévé válik. 

Spárgás-répás püré

Még a spárgánál maradva hadd mutassak egy másik zöldségpürét is, ami hasonló az előzőhöz, és ugyanolyan egyszerű elkészíteni.

Waldorf püré

Egy időben nagy kedvencem volt a waldorf saláta, aztán nemrégiben az Ökoanyu a konyhában című könyvben találtam egy hasonló ízvilágú szendvicskrém receptet. Elkezdtem vele kísérletezni, és finom, egészséges bébiétel lett belőle. Nagyobbaknak kenyérre is kenhető. Sőt, szerintem zabkására pöttyintve sem lehet rossz. 

Tavaszi spárgás püré

Szezonban annyit szoktam venni spárgából, amennyit csak tudok. Nincs olyan nap nálunk, hogy kifogynánk ebből a nagyon finom és vitamindús zöldségből. Szerencsére a kisfiam is nagyon szereti, igaz, ő már kézbe vesz egy egész szálat és úgy rágcsálja el. A kisebbeknek készítettem egy tavaszi pürét, spárgával, brokkolival, és egy kis burgonyával.

Nyereményjáték – Játssz Nobile babahálózsákért!

Ismét nyereményjátékot hirdetek! A nyertes ezúttal nem táplálkozással kapcsolatos ajándékkal lesz gazdagabb, hanem egy csodaszép Nobile babahálózsákkal, amely az általa választott mintával, méretben és vastagságban készül el. A Nobile megálmodója, Csepreghy Rózsa és kollegnője egy gyulai műhelyben varrják 0-24 hónapos kis kuncsaftjaiknak ezeket a szépséges, pihepuha, 100 % pamut babahálózsákokat. 

10 perces sütőtökös ételek

A sütőtökszezon már over, de a múlt heti bevásárlásnál rákívántam a biopiacon a Virágoskút bio sütőtökpüréjére és vettem egy nagy üveggel. Kétféle ételbe használtuk fel a héten, és nem bántuk meg, mert egyrészt nagyon finom, másrészt ebben a borús, esős időben pont olyan melengető hatással van a szervezetre, amilyennel ősszel-télen szokott lenni. 

Új sorozat – Uzsonna, piknik ötletek nyárra 1. rész

Mi itthon igyekszünk minél változatosabban és egészségesebben étkezni, de ha kitesszük a lábunkat a lakásból, sajnos gyakran kötünk ki büfékben, éttermekben. Azért mondom, hogy sajnos, mert bár nagyon rajta vagyunk a projekten, hogy lehetőleg jó minőségű ételeket találjunk házon kívül is, azért a legtöbbször mégis a street food vonz be minket. Nachos tál, quasedilla, hamburger, […]

Bébispenót az Instagramon

Újra elindítottam a Bébispenót Instagram oldalát! Házi bébiételek, családi menük és kisgyerekbarát ételek fotóit osztom meg, és mindent, ami kapcsolódik a baba- és gyerektáplálás témájához. Neked is vannak ötlettelen napjaid, amikor nyitogatod a hűtő ajtaját és kifejezéstelen arccal bambulsz bele az üres lábosba? Mindenkivel előfordul. A Bébispenót Instagram oldalát inspirációnak szánom ezekre a kevésbé ötletdús […]

Kedvenc gasztroblogjaim

A “tapizható” szakácskönyvek mellett természetesen van egy nagy rakás gasztroblog is, amelyekből ötletet szoktam meríteni. A legtöbbnek a nevét sem jegyzem meg, mert csak egyszer-egyszer járok rajta, de vannak visszatérő oldalak, amelyeket nagyon szeretek. Ezeket szeretném most bemutatni, hátha van még, akinek újdonság valamelyik. Az alábbi kis (tényleg pinduri, de annál jobb) listába olyan blogokat […]

Rozmaringos áfonya-csicseriborsó püré

Egy abszolút anyabarát bébiételt szeretnék bemutatni, ami mindössze 2 perc alatt elkészül, nem kell 30 percig hámozni, párolni, pürésíteni, hűteni. Vitamintartalma magas. A fekete áfonya remek A-, B1-, C- és D-vitaminforrás. Antioxidánsokban gazdag, antibakteriális hatású, védi az immunrendszert. A csicseriborsót pedig elsősorban fehérjetartalma miatt szokták sokat emlegetni, ezért mára a vegetáriánus és vegán családok alapvető […]