4 nyári hűsítő babáknak és gyerekeknek

4 nyari husito babaknak

4 házi készítésű hűsítő kisebbeknek és nagyobbaknak, csupa egészséges összetevőből. Nem csak a baba, de az egész család egészsége kihatással lehet, ha egy-egy régi, megszokott desszertet vagy ételt lecserélsz egy “újdonságra”. Próbáld ki! 

Nekem nagy gondom volt korábban, hogy nyáron, főleg olyan hőségben, amilyen pl. tavaly is volt, nagyon kívánom a fagyit, de amikor 24 órában a gyerekkel vagyok, nem tudok úgy elnyalni 2 gombócot, hogy ne keltené fel az ő kíváncsiságát is. Igaz, 2 éves koráig inkább a kis színes kanál érdekelte, amivel a kis tálkából szoktam kienni a jéghideg pisztáciakrémet. Persze a kanalat azért lenyalta, és egyszer-kétszer nagyobb fagyidarabka is került rá. De eddig még soha nem vettem neki egy egész gombóc fagyit és nem adtam a kezébe tölcsért, hogy rágcsálja el.

Lehet, hogy ez sokaknak szigorú, de én egyszerűen csak úgy gondolom, hogy ugyanúgy nem neki való még a cukrászdai vagy bolti fagyi, mint pl. a kóla vagy az erős paprika.

A nyár azonban a gyerekeknek is nyár, a hőségben nekik is jól esik egy kis hűsítő. Ebbe a cikkbe 4 receptet gyűjtöttem egybe, amelyekben nincsenek egészségtelen alapanyagok, viszont kellemesen hűvös hatásúak a kánikulában a babáknak vagy gyerekeknek.

1. Bababarát banánfagyi házilag

Nagyon kíváncsi lettem a vegán körökben népszerű banánfagyira, hát kipróbáltam. Messze felülmúlta, amit vártam tőle! Nagyon finom, és semmi, de semmi hiányérzetem nem maradt utána, nem sóvárogtam más fagylaltok után.

Már többször említettem, hogy a gyermekek táplálásához sok jó ötletet lehet meríteni a vegán receptekből, ezért érdemes ilyen témájú weboldalakat látogatni akkor is, ha maga a vegánság nem tűnik épp a te utadnak. Amellett, hogy remek zöldségételeket lehet megismerni, amik a kicsikkel is megszerettetik az egészséges alapanyagokat, sok tej-, tojás-, glutén- és cukormentes édességre is bukkanhatunk. Bármilyen hozzátáplálási szakaszban is van a babánk, hasznos receptekkel találkozhatunk és könnyen megihletődhetünk.

A banánfagyiról azt kell tudni, hogy fagyasztott banánból van, semmi tejterméket, tojást, cukrot nem kell hozzátenni. Nem is beszélve az utcai fagyikban és bolti jégkrémekben levő színezékekről, adalékanyagokból. Ezeket az otthoni fagyi mind kiküszöböli. Nincs szükség hozzá fagyigépre sem, csak egy fagyasztó és egy erős turmixgép vagy botmixer kell.

fagyi babaknak

Hozzávalók:

fejenként 1 db érett (barna pöttyös) banán
vaníliapor (vanília kikapart magjai)
fahéj
fejenként 1-2 teáskanál növényi tej (nálam zabtej)

Elkészítése: 

A banánt meghámozzuk, és ujjnyi vastag karikákra vágva lefagyasztjuk. Jobb, ha nem egymáshoz tapadnak a karikák, hanem elterülnek egy tálcán vagy tányéron. Könnyebb lesz dolgozni velük.
2-4 óra fagyasztás után kivesszük a fagyasztóból. 5 percig állni hagyjuk, addig gyorsan össze lehet készíteni, amivel esetleg szeretnénk majd megszórni, díszíteni, de önmagában is nagyon finom!
A banánkarikákat egy turmixgépbe vagy botmixelésre alkalmas edénybe tesszük. Mehet hozzá a fahéj, vanília és a kevéske növényi tej is. Rákapcsolunk és krémes fagyiállagig turmixoljuk.

Figyelem! Amíg a banán fagyott, elég hangos, úgyhogy nem jó ötlet altatás közben nekirugaszkodni a készítésének. Az én turmixgépem motorja leégett az első adag készítése közben, de a botmixerem simán vitte, úgyhogy az is jó hozzá.

Isteni finom, és tényleg olyan, mint a fagyi. Nekünk nagyon bejön.

További ötletek:

4950023684_1d30e1b862_bA mandulaszirmos verzió (A kép forrása: www.culy.nl)

epres bananos babafagyiA fagyasztott banán alapú eperfagyi (fotó forrása: flickr.com)

ice-cream-1074599_1280Áfonyával “megbolondítva” (forrás: juancarlo.ph)

Turmixolható más fagyasztott gyümölccsel is. Alig várom, hogy kipróbálhassam a banán-eper, banán-málna, banán-mangó variációkat. Tálaláskor megszórhatjuk mazsolával, gyümölcsdarabokkal, kókuszreszelékkel, készíthetjük kókusztejjel, mogyoróvajjal, keverhetünk bele natúr kakaóport vagy mákot, fűszerezhetjük mentával, zöldteával, meghinthetjük darált dióval, mandulaszirommal, vagy bármivel, ami tetszik, de önmagban is kellően finom és édes, hidd el! Vagyis inkább próbáld ki!

Nyári szülinaposoknak beleszúrhatunk egy gyertyát, csak vigyázzunk, hamar olvad!

2. Házi banános-kakaós jégkrém

jegkrem

A tavalyi nyarunk felfedezése volt ez a jégkrém, amit pofon egyszerű elkészíteni. Én most már a kókuszreszeléket kihagynám belőle, mert kicsit érdes lett tőle a jégkrém állaga, de akit ez nem zavar, tegye csak bele nyugodtan. A fotó csalóka, az én fiam nem is evett meg egy egészet, amit nem is bántam, mivel a torkáért nyáron is aggódom.

A receptért kattints ide!

3. Hűsítő nyári saláta babáknak

hűsítő babasaláta dinnye uborka

Ebben a salátában sincs semmi extra, de talán keveseknek jut eszébe párosítani a görögdinnyét a kígyóuborkával. Igazi vitamindús frissítő a már majszolgató babáknak.

A receptért kattints ide!

4. Hűsítő sárgadinnyepüré babáknak

mentas sargadinnyepure 2

A menta a legklasszabb fűszer ebben a melegben, hűvös érzetet kelt fogyasztójában. A babáknak 9 hónapos kortól adható, jó párosítás akár zöldborsóval, spárgával vagy paradicsommal is. Érdemes használni a pürék készítésénél is.

A mentás sárgadinnyepüré receptjét ide kattintva olvashatod!

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.