Mit jelent a jól megtervezett étrend? (Vegetáriánus és vegán hozzátáplálás – 3. rész)

Ha a cikksorozatom 3. részig eljutottál, már valószínűleg érdekel téged a vegetáriánus vagy a vegán hozzátáplálás annyira, hogy beleásd magad a részletekbe. Ebben a részben főleg a hiányállapotok megelőzéséről lesz szó, a cikk létrejöttét segítő szakértő, Bakkné Reisinger Orsolya segítségével végignézzük, mire kell figyelni az állati eredetű élelmiszerek elhagyásával. A 4. részben pedig sok-sok olvasnivalót ajánlok, köztük könyveket, blogokat is, amelyekből még alaposabban informálódhatsz.  Continue reading