Ebédötletek – 1. rész

A Reggeliötletek válogatásom sikerén felbuzdulva úgy gondoltam, megmutatom, miket szoktunk ebédelni a 3,5 éves fiammal, hátha valakinek épp ezek az ötletek adnak egy kis inspirációt a holnapi ebéd főzéséhez, vagy akár megkóstolna valami újdonságot, amit eddig még nem próbált.
Íme az a top 7 ebéd, amit mostanában imádott Artúr.  Continue reading

Kelkáposztafőzelék babáknak

Tudom, sokan nem szeretik a kelkáposztafőzeléket, nekem viszont nagy kedvencem, úgyhogy igyekeztem Artúrral is megszerettetni. Így közel 3 évesen azokat az ételeket, amelyekben egyen vagy felcsíkozva vannak levelek, nem szívesen eszi, ezért az ő adagját a mai napig turmixolom, de ennyi belefér, hogy a káposztát is megegye.  Continue reading

Spárgás-répás püré

Még a spárgánál maradva hadd mutassak egy másik zöldségpürét is, ami hasonló az előzőhöz, és ugyanolyan egyszerű elkészíteni. Continue reading

Tavaszi spárgás püré

Szezonban annyit szoktam venni spárgából, amennyit csak tudok. Nincs olyan nap nálunk, hogy kifogynánk ebből a nagyon finom és vitamindús zöldségből. Szerencsére a kisfiam is nagyon szereti, igaz, ő már kézbe vesz egy egész szálat és úgy rágcsálja el.

A kisebbeknek készítettem egy tavaszi pürét, spárgával, brokkolival, és egy kis burgonyával. Continue reading

Névkereső mennyei tészta

Ezt az ételt akkor szoktam készíteni, amikor nem nagyon van kedvem vagy időm főzni, nincs semmi különösebb alapanyag itthon, csak ami mindig (répa, burgonya, tészta, hagyma), de mégis valami nagyon finomat szeretnénk enni. Vagy amikor megmarad egy kis főtt tészta, és csak egy gyors szószt ütnék össze hozzá. Continue reading

Burgonya, édesburgonya, csicsóka – Mi a különbség?

Mielőtt elkezdeném „osztani az eszet”, hadd mondjam el, hogy a hozzátáplálás megkezdése előtt én ebből a három zöldségből mindössze egyet ismertem: a burgonyát. Abból is csak homályosan rémlett, hogy van több fajta, főzni, sütni és salátának való. A másik két zöldség számomra ismeretlen volt, de nagyon jól tettem, hogy közelebbi viszonyba kerültem velük. Continue reading

Az első pürék 2. – Burgonya és cékla

A burgonyáról és a cékláról külön bejegyzésben szeretnék szólni, mert nekem mindkettővel meggyűlt a bajom. Rutintalanságomban belefutottam néhány óriási hibába, és hosszú órákat veszítettem vele, ami alatt akár pihenhettem is volna (hááát persze! 😉 ). Continue reading