“Egyél meg!” házi keksz

A férjem anyukája egyszerű kekszreceptet mutatott. Ráadásul a kisunokát is bevonta a készítésbe, így Artúr nyomta rá a pecsétet az “Egyél meg!”-kekszre. Recept itt!  Continue reading

Waldorf püré

Egy időben nagy kedvencem volt a waldorf saláta, aztán nemrégiben az Ökoanyu a konyhában című könyvben találtam egy hasonló ízvilágú szendvicskrém receptet. Elkezdtem vele kísérletezni, és finom, egészséges bébiétel lett belőle. Nagyobbaknak kenyérre is kenhető. Sőt, szerintem zabkására pöttyintve sem lehet rossz.  Continue reading

10 perces sütőtökös ételek

A sütőtökszezon már over, de a múlt heti bevásárlásnál rákívántam a biopiacon a Virágoskút bio sütőtökpüréjére és vettem egy nagy üveggel. Kétféle ételbe használtuk fel a héten, és nem bántuk meg, mert egyrészt nagyon finom, másrészt ebben a borús, esős időben pont olyan melengető hatással van a szervezetre, amilyennel ősszel-télen szokott lenni.  Continue reading

Az olajos magvak bevezetése

Egy éves korig a főbb ételek zömét már általában bevezették a szülők a gyerekeknél. Az első születésnap utánra marad még néhány újdonság, amivel meg kell ismertetnünk a kicsiket. Ilyenek pl. az olajos magvak, amiket a legtöbb szakember erre a korra ajánl, fokozott odafigyelés mellett. Az óvatosság oka egyrészt a fulladásveszély, másrészt az allergia kockázata.  Continue reading