Interjú egy apával – Kepes-Végh Ádám

Tavaszi megújulás: mint azt láthatod, új cikksorozatokat indítok útjára a Bébispenóton. Ez itt a miniinterjú 1. része. Az új kérdezz-felelek sorozatomban szülőket fogok faggatni gyerektáplálási nézeteikről. Kicsit abban a reményben is, hogy bár egészségtelen irányzatokat továbbra sem reklámozok, kirajzolódik majd, hogy az egészségesebb szemlélet milyen sokszínű lehet… és hogy elkaphatunk néhány jópofa ötletet – az olvasóim is és én is.
Continue reading

Spárgás-répás püré

Még a spárgánál maradva hadd mutassak egy másik zöldségpürét is, ami hasonló az előzőhöz, és ugyanolyan egyszerű elkészíteni. Continue reading

Tavaszi spárgás püré

Szezonban annyit szoktam venni spárgából, amennyit csak tudok. Nincs olyan nap nálunk, hogy kifogynánk ebből a nagyon finom és vitamindús zöldségből. Szerencsére a kisfiam is nagyon szereti, igaz, ő már kézbe vesz egy egész szálat és úgy rágcsálja el.

A kisebbeknek készítettem egy tavaszi pürét, spárgával, brokkolival, és egy kis burgonyával. Continue reading

A téli lehetőségek – Rozmaringos sütőtökpüré recept

Több hozzátáplálást kezdő szülőtől hallottam már, hogy télen nagyon nehéz friss alapanyagokból készült vitamindús ételeket készíteniük a babáknak. Pláne, ha anyuka és apuka szeretne az egyszerű alma-körtepürén és a villával összetört párolt zöldségeket túl valami kreatívabbal előrukkolni. Continue reading

Mire jó az étkezési babaolaj?

Amikor az alap ízeket már bevezettük, és elkezdjük kicsit bátrabban keverni az alapanyagokat, akkor tulajdonképpen már nem csak kóstoltatunk, hanem abszolút benne vagyunk a hozzátáplálás sűrűjében. Hamarosan elérkezik a fűszerek és húsevő családnál a húsok bevezetése, de addig még szólnom kell egy fontos hozzávalóról: a baba étolajakról. Continue reading