A téli lehetőségek 2. – Paradicsomos-kókusztejes csicseriborsópüré

Ha ez az étel ismerősnek tűnik, az nem véletlen. Családunk kedvenc főzeléke ihlette, amelynek receptjét a nyáron már megosztottam. Most viszont téli pürélehetőségként mutatom be a kisebb gyerekek szülei kedvéért. Olyan finom, melengető és egészséges étel ez, amivel kár lenne sokat várni.  Continue reading

Paradicsomos sült karfiol

A minap kitettem egy sima, mobiltelefonnal készült fotót az egyik ebédünkről/vacsoránkról egy receptes Facebook-csoportba, és akkora népszerűségnek örvendett, hogy aztán megosztottam a Bébispenót FB-oldalán is, hátha valakinek épp ez az ötlet hiányzik. Continue reading

Mindent bele ázsiai zöldséges vacsora

Amikor tudom, hogy nem lesz sok időm főzni, mégis kellene valami “rendes” étel, általában készítek előre egy nagy adag rizst, amit akár több napig is tudunk enni. Aztán minden nap rittyentek mellé valami gyorsat frissen. Az elmúlt időszak legfinomabb ilyen kísérleti vacsoráját pedig most meg is osztom.  Continue reading

Ratatouille babáknak

Totál véletlen, hogy egymás utáni két bejegyzésbe is francia ihletésű étel került. A ratatouille-t mindenki jól ismeri, ismertessük hát meg a kicsikkel is! Gyors és egyszerű recept. Continue reading

Francia zöldbab

Ez egy nagyon egyszerű és rendkívül finom étel. A zöldbabot sokáig csak a menzás, lisztes főzelékkel kapcsoltam össze, ezért azt hittem, hogy nem szeretem. Aztán találkoztam ezzel az étellel, és azóta bátrabban használom alapanyagként. Ez a recept azért is nagy kedvenc nálunk, mert felnőtt és kisgyerek egyaránt tudja fogyasztani. Egy éves kortól már valószínűleg minden hozzávalója ismerős a babának, és a puhára főtt zöldbabot is el tudja rágni.  Continue reading

15 perces mentás kuszkuszsaláta

Ez a recept nálunk a Jolly Joker szerepét tölti be. Sok okom van rá, hogy szeressem. Mindössze 15 perc alatt elkészíthető, így a lusta vagy túlzsúfolt napjaimba is belefér. Szinte mindig van hozzá itthon minden. Evés előtt nem kell megmelegíteni, így a legjobb étel kirándulásra, piknikre, egész napos kiruccanásra, és apa is vihet belőle a munkahelyére. A menta és a citrom hűsítő hatása miatt szuper nyári ebéd vagy vacsora. Ja, és a kisfiam mindig az utolsó falatig befalja. Kell ennél több? Continue reading