Téli immunerősítő püré

Nem tudom, ez a tél más családban is olyan sok betegséggel jár-e, de mi többször visszaestünk az influenzába. Elképzelhető, hogy az ovi első éve teszi, hogy egyik betegségből a másikba csaptunk, összcsaládilag. Artúr kezdte, aztán elkaptuk mi, szülők is, majd végül a nagyszülők. És mire lefutott volna, kezdődött előlről az egész. Ezért elkezdtem immunerősítő alapanyagokat venni és azokat használni. Sikerrel. Continue reading

4 nyári hűsítő babáknak és gyerekeknek

4 házi készítésű hűsítő kisebbeknek és nagyobbaknak, csupa egészséges összetevőből. Nem csak a baba, de az egész család egészsége kihatással lehet, ha egy-egy régi, megszokott desszertet vagy ételt lecserélsz egy “újdonságra”. Próbáld ki!  Continue reading

Kelkáposztafőzelék babáknak

Tudom, sokan nem szeretik a kelkáposztafőzeléket, nekem viszont nagy kedvencem, úgyhogy igyekeztem Artúrral is megszerettetni. Így közel 3 évesen azokat az ételeket, amelyekben egyen vagy felcsíkozva vannak levelek, nem szívesen eszi, ezért az ő adagját a mai napig turmixolom, de ennyi belefér, hogy a káposztát is megegye.  Continue reading

Répás lencsefőzelék

Csicseriborsó, bab, lencse, fekete szemű menyecske… ezt a dalt minden alkalommal elénekli, illetve inkább elüvölti Artúr, amikor hüvelyes kerül a tányérjára. Nagyon szereti mindet, és a húsmentes étkezésünk miatt sokat is fogyasztunk belőlük.

Most egy lencse dahl-hoz hasonló étel receptjét mutatom be, amit könnyű pürésíteni, vagy akár darabosabbra hagyni, és még arra is alkalmas, hogy ha szép nagy adagot készítünk belőle, akkor a maradékot tovább fűszerezve a felnőttek is jól lakjanak vele. Érdemes kipróbálni, nálunk nagy kedvenc.  Continue reading

Epres zabkása

Az epret általában óvatosan kezdik bevezetni a szülők, az apró magos gyümölcsökkel érdemes várni 1 éves korig. Utána viszont, ha nincs gond, nem jelentkeznek tünetek, hamar a gyerekek kedvencévé válik.  Continue reading

Spárgás-répás püré

Még a spárgánál maradva hadd mutassak egy másik zöldségpürét is, ami hasonló az előzőhöz, és ugyanolyan egyszerű elkészíteni. Continue reading

Waldorf püré

Egy időben nagy kedvencem volt a waldorf saláta, aztán nemrégiben az Ökoanyu a konyhában című könyvben találtam egy hasonló ízvilágú szendvicskrém receptet. Elkezdtem vele kísérletezni, és finom, egészséges bébiétel lett belőle. Nagyobbaknak kenyérre is kenhető. Sőt, szerintem zabkására pöttyintve sem lehet rossz.  Continue reading

Tavaszi spárgás püré

Szezonban annyit szoktam venni spárgából, amennyit csak tudok. Nincs olyan nap nálunk, hogy kifogynánk ebből a nagyon finom és vitamindús zöldségből. Szerencsére a kisfiam is nagyon szereti, igaz, ő már kézbe vesz egy egész szálat és úgy rágcsálja el.

A kisebbeknek készítettem egy tavaszi pürét, spárgával, brokkolival, és egy kis burgonyával. Continue reading

Rozmaringos áfonya-csicseriborsó püré

Egy abszolút anyabarát bébiételt szeretnék bemutatni, ami mindössze 2 perc alatt elkészül, nem kell 30 percig hámozni, párolni, pürésíteni, hűteni. Vitamintartalma magas. A fekete áfonya remek A-, B1-, C- és D-vitaminforrás. Antioxidánsokban gazdag, antibakteriális hatású, védi az immunrendszert. A csicseriborsót pedig elsősorban fehérjetartalma miatt szokták sokat emlegetni, ezért mára a vegetáriánus és vegán családok alapvető élelmiszere lett. Így a miénk is, amibe csak lehet, beleteszem. Márpedig elég sok mindenbe passzol. Például a házi készítésű bébiételekbe is jó alapanyag lehet. Continue reading

A téli lehetőségek – Rozmaringos sütőtökpüré recept

Több hozzátáplálást kezdő szülőtől hallottam már, hogy télen nagyon nehéz friss alapanyagokból készült vitamindús ételeket készíteniük a babáknak. Pláne, ha anyuka és apuka szeretne az egyszerű alma-körtepürén és a villával összetört párolt zöldségeket túl valami kreatívabbal előrukkolni. Continue reading