Waldorf püré

Egy időben nagy kedvencem volt a waldorf saláta, aztán nemrégiben az Ökoanyu a konyhában című könyvben találtam egy hasonló ízvilágú szendvicskrém receptet. Elkezdtem vele kísérletezni, és finom, egészséges bébiétel lett belőle. Nagyobbaknak kenyérre is kenhető. Sőt, szerintem zabkására pöttyintve sem lehet rossz.  Continue reading

Tavaszi spárgás püré

Szezonban annyit szoktam venni spárgából, amennyit csak tudok. Nincs olyan nap nálunk, hogy kifogynánk ebből a nagyon finom és vitamindús zöldségből. Szerencsére a kisfiam is nagyon szereti, igaz, ő már kézbe vesz egy egész szálat és úgy rágcsálja el.

A kisebbeknek készítettem egy tavaszi pürét, spárgával, brokkolival, és egy kis burgonyával. Continue reading

10 perces sütőtökös ételek

A sütőtökszezon már over, de a múlt heti bevásárlásnál rákívántam a biopiacon a Virágoskút bio sütőtökpüréjére és vettem egy nagy üveggel. Kétféle ételbe használtuk fel a héten, és nem bántuk meg, mert egyrészt nagyon finom, másrészt ebben a borús, esős időben pont olyan melengető hatással van a szervezetre, amilyennel ősszel-télen szokott lenni.  Continue reading

Bébispenót az Instagramon

Újra elindítottam a Bébispenót Instagram oldalát! Házi bébiételek, családi menük és kisgyerekbarát ételek fotóit osztom meg, és mindent, ami kapcsolódik a baba- és gyerektáplálás témájához.

Neked is vannak ötlettelen napjaid, amikor nyitogatod a hűtő ajtaját és kifejezéstelen arccal bambulsz bele az üres lábosba? Mindenkivel előfordul.

A Bébispenót Instagram oldalát inspirációnak szánom ezekre a kevésbé ötletdús napjaidra. Remélem, szeretni fogod! Fogadd szeretettel!

Ezt láttad már?

Crunchy Foodie sárgarépásSquiz újratölthető ételtasak - Sophie a Zsiráf, etetőfejjel, 90 ml (3 db 1 csomagban)

 

 

Rozmaringos áfonya-csicseriborsó püré

Egy abszolút anyabarát bébiételt szeretnék bemutatni, ami mindössze 2 perc alatt elkészül, nem kell 30 percig hámozni, párolni, pürésíteni, hűteni. Vitamintartalma magas. A fekete áfonya remek A-, B1-, C- és D-vitaminforrás. Antioxidánsokban gazdag, antibakteriális hatású, védi az immunrendszert. A csicseriborsót pedig elsősorban fehérjetartalma miatt szokták sokat emlegetni, ezért mára a vegetáriánus és vegán családok alapvető élelmiszere lett. Így a miénk is, amibe csak lehet, beleteszem. Márpedig elég sok mindenbe passzol. Például a házi készítésű bébiételekbe is jó alapanyag lehet. Continue reading

Névkereső mennyei tészta

Ezt az ételt akkor szoktam készíteni, amikor nem nagyon van kedvem vagy időm főzni, nincs semmi különösebb alapanyag itthon, csak ami mindig (répa, burgonya, tészta, hagyma), de mégis valami nagyon finomat szeretnénk enni. Vagy amikor megmarad egy kis főtt tészta, és csak egy gyors szószt ütnék össze hozzá. Continue reading

Paradicsomos sült karfiol

A minap kitettem egy sima, mobiltelefonnal készült fotót az egyik ebédünkről/vacsoránkról egy receptes Facebook-csoportba, és akkora népszerűségnek örvendett, hogy aztán megosztottam a Bébispenót FB-oldalán is, hátha valakinek épp ez az ötlet hiányzik. Continue reading

Kókusztejes tejberizs gyümölcsökkel

Ez a recept akár a cukormentes édességek közé is beillene, hiszen csak a gyümölcsök és a kókusztej “édesíti”. Tehéntejet nem fogyasztó család vagyunk, ezért nagyon örültem, amikor végre sikerült kikísérletezni azt a tejmentes receptet, ami tényleg azt az ízt adta, amit már régóta kerestem.  Continue reading

Gyerekbarát harcsa gyros

Na, ilyen az, amikor az ember tervez… aztán egész máshogy alakul minden. Nem vagyok az a típus, aki már szeptemberben megtervezi, mi lesz a karácsonyi menü, és minden ajándékot beszerez jó előre. Kitalálni, abban jó vagyok, de aztán nem sürgős, hogy meg is vegyem őket. De nem is az ajándékokról van most szó, hanem hogy mennyi tervem volt decemberre, aztán hirtelen felülírta az élet.  Continue reading

Finomfőzelék

Csütörtökön házhoz jött a biozöldség és biogyümölcs. Ilyet is lehet ám. Gondoltam, kipróbálom. Még nem tudom, mit fogok kezdeni a fej nagyságú céklával, mert azt Artúr nem eszi, de nagyon izgalmas egy légtérben tartózkodni életem első adag lila burgonyájával.  Continue reading