Új egészséges babanasi

Új bio egészséges babasnack jött be Magyarországra, és mi, kisgyerekes szülők ennek nagyon örülünk! A Crunchy Foodie csupa egészséges összetevőből álló ropogós babanasi, és jól jöhet a glutén bevezetéséhez is, hogy végleg elfelejthessük a háztartási kekszet és társait. Continue reading

Kókusztejes tejberizs gyümölcsökkel

Ez a recept akár a cukormentes édességek közé is beillene, hiszen csak a gyümölcsök és a kókusztej “édesíti”. Tehéntejet nem fogyasztó család vagyunk, ezért nagyon örültem, amikor végre sikerült kikísérletezni azt a tejmentes receptet, ami tényleg azt az ízt adta, amit már régóta kerestem.  Continue reading

Mindent bele ázsiai zöldséges vacsora

Amikor tudom, hogy nem lesz sok időm főzni, mégis kellene valami “rendes” étel, általában készítek előre egy nagy adag rizst, amit akár több napig is tudunk enni. Aztán minden nap rittyentek mellé valami gyorsat frissen. Az elmúlt időszak legfinomabb ilyen kísérleti vacsoráját pedig most meg is osztom.  Continue reading

Francia zöldbab

Ez egy nagyon egyszerű és rendkívül finom étel. A zöldbabot sokáig csak a menzás, lisztes főzelékkel kapcsoltam össze, ezért azt hittem, hogy nem szeretem. Aztán találkoztam ezzel az étellel, és azóta bátrabban használom alapanyagként. Ez a recept azért is nagy kedvenc nálunk, mert felnőtt és kisgyerek egyaránt tudja fogyasztani. Egy éves kortól már valószínűleg minden hozzávalója ismerős a babának, és a puhára főtt zöldbabot is el tudja rágni.  Continue reading

A tökéletes rizs

Éktelenkedik egy petty a múltamon, méghozzá a főzéssel kapcsolatban. Bevallom őszintén, még csak néhány hónapja tudok rizst főzni. Mármint jó rizst. Pergőset. Nem túl puhát, nem túl keményet, nem is ragacsosat. Ja, és csuklóból. Pöccre. Continue reading

Indiai fokhagymás tofu zöldséges rizzsel

Ez a recept anyósom egyik kedvence. Én kicsit mama- és bababarátabbra alakítottam, azaz átalakítottam a fűszerezését egy árnyalatnyit, és lerövidítettem a készítési időt. Continue reading