Burgonya, édesburgonya, csicsóka – Mi a különbség?

Mielőtt elkezdeném „osztani az eszet”, hadd mondjam el, hogy a hozzátáplálás megkezdése előtt én ebből a három zöldségből mindössze egyet ismertem: a burgonyát. Abból is csak homályosan rémlett, hogy van több fajta, főzni, sütni és salátának való. A másik két zöldség számomra ismeretlen volt, de nagyon jól tettem, hogy közelebbi viszonyba kerültem velük. Continue reading

Az első pürék 3. – Sárgarépa, sütőtök és tsai

Akármivel is kezded a hozzátáplálást, valószínűleg a sárgarépa és a sütőtök hamar sorra fog kerülni. Ezeket a zöldségeket máshogy kell elkészíteni, mint az almát vagy az előző bejegyzésben bemutatott burgonyát, ezért szeretnék nekik is külön cikket szentelni. Continue reading