Ebédötletek – 2. rész

Meleg időben meleg étel? Többnyire nem ezt választja az ember. De ha mégis, jól jöhet néhány gyerekbarát, növényi alapú nyári fogás ötlete! Kattints és nézd meg, mit eszünk mi nyáron, amikor nem friss gyümölcsöt vagy zöldséget!  Continue reading

Ebédötletek – 1. rész

A Reggeliötletek válogatásom sikerén felbuzdulva úgy gondoltam, megmutatom, miket szoktunk ebédelni a 3,5 éves fiammal, hátha valakinek épp ezek az ötletek adnak egy kis inspirációt a holnapi ebéd főzéséhez, vagy akár megkóstolna valami újdonságot, amit eddig még nem próbált.
Íme az a top 7 ebéd, amit mostanában imádott Artúr.  Continue reading

Kelkáposztafőzelék babáknak

Tudom, sokan nem szeretik a kelkáposztafőzeléket, nekem viszont nagy kedvencem, úgyhogy igyekeztem Artúrral is megszerettetni. Így közel 3 évesen azokat az ételeket, amelyekben egyen vagy felcsíkozva vannak levelek, nem szívesen eszi, ezért az ő adagját a mai napig turmixolom, de ennyi belefér, hogy a káposztát is megegye.  Continue reading

Répás lencsefőzelék

Csicseriborsó, bab, lencse, fekete szemű menyecske… ezt a dalt minden alkalommal elénekli, illetve inkább elüvölti Artúr, amikor hüvelyes kerül a tányérjára. Nagyon szereti mindet, és a húsmentes étkezésünk miatt sokat is fogyasztunk belőlük.

Most egy lencse dahl-hoz hasonló étel receptjét mutatom be, amit könnyű pürésíteni, vagy akár darabosabbra hagyni, és még arra is alkalmas, hogy ha szép nagy adagot készítünk belőle, akkor a maradékot tovább fűszerezve a felnőttek is jól lakjanak vele. Érdemes kipróbálni, nálunk nagy kedvenc.  Continue reading

Finomfőzelék

Csütörtökön házhoz jött a biozöldség és biogyümölcs. Ilyet is lehet ám. Gondoltam, kipróbálom. Még nem tudom, mit fogok kezdeni a fej nagyságú céklával, mert azt Artúr nem eszi, de nagyon izgalmas egy légtérben tartózkodni életem első adag lila burgonyájával.  Continue reading

Spenótfőzelék csicseriborsóval

A spenót, a spenót… amitől minden gyerek nagyra nő, és Popeye is szupererős lett… persze csak a mesében. A spenót erényei azonban elvitathatatlanok: kiváló folsav, vas, C-vitamin és K-vitamin forrás, valamint A-vitaminban és bétakarotinban is gazdag.  Continue reading

„Elrontott” csicseriborsó-főzelék

A főzelékek nekem nagyon sokáig a gyerekkorom örömmel elfeledett ízeit jelentették. A menzaemlékeket, a munkahelyi kifőzdék világát. Attól függetlenül, hogy én kimondottan zöldségbarát vagyok, és voltam gyerekkoromban is, ráadásul nem volt ellenségem sem a spenótfőzelék, sem a tökfőzelék, nem mondhatom, hogy azoknak a lisztes, fasírttal vagy tükörtojással megspékelt ételeknek az említésére összseszaladt volna a számban az összeszaladnivaló.
Continue reading