5 gyors anyabarát étel – 2. rész

A friss anyukáknak az első 6, vagy inkább 12 hónapban minden energiájuk és figyelmük a baba ellátására összpontosul. Arra már alig marad idejük, hogy a saját étkezésükre is odafigyeljenek. Pedig fontos, hogy egészségesek és “erősek” maradjanak, főleg, ha még szoptatnak. A hozzátáplálás megkezdése után még kevésbé könnyű, hogy a babának és a mamának is megfelelő étel kerüljön az asztalra… és ilyenkor inkább a mamáé szokott elmaradozni. Continue reading

Gyerekbarát harcsa gyros

Na, ilyen az, amikor az ember tervez… aztán egész máshogy alakul minden. Nem vagyok az a típus, aki már szeptemberben megtervezi, mi lesz a karácsonyi menü, és minden ajándékot beszerez jó előre. Kitalálni, abban jó vagyok, de aztán nem sürgős, hogy meg is vegyem őket. De nem is az ajándékokról van most szó, hanem hogy mennyi tervem volt decemberre, aztán hirtelen felülírta az élet.  Continue reading

Hal egyszerű sütése

Előző írásomban a bio-nem bio halakról írtam részletesebben, és egy 10%-os vásárlási kedvezményt is ajánlottam. Most pedig megmutatom, hogyan lehet könnyen-gyorsan elkészíteni őket. A folyamatot egy szelet busával vittem végig, de a lépések más halfajtákra is alkalmazhatóak.  Ha van otthon párolóbetéted vagy gőzpárológéped, azokkal még egészségesebb lesz és egyszerűbb is elkészíteni. Most viszont a minden háztartásban megtalálható serpenyővel mutatom be a lépéseket.  Continue reading

Bio halak

Kevesen tudják, pedig nemzeti büszkeségünk lehetne, hogy a hortobágyi biohal tenyésztése nem csak európai viszonylatban, de az egész világon vezető helyen áll. Világelső bio halgazdaság egy halat és bioterméket alig fogyasztó ország közepén, a Világörökség részét képező nemzeti parkos környezetben… ez több mint szuper, nem igaz?  Continue reading