Névkereső mennyei tészta

Ezt az ételt akkor szoktam készíteni, amikor nem nagyon van kedvem vagy időm főzni, nincs semmi különösebb alapanyag itthon, csak ami mindig (répa, burgonya, tészta, hagyma), de mégis valami nagyon finomat szeretnénk enni. Vagy amikor megmarad egy kis főtt tészta, és csak egy gyors szószt ütnék össze hozzá. Continue reading

Az olajos magvak bevezetése

Egy éves korig a főbb ételek zömét már általában bevezették a szülők a gyerekeknél. Az első születésnap utánra marad még néhány újdonság, amivel meg kell ismertetnünk a kicsiket. Ilyenek pl. az olajos magvak, amiket a legtöbb szakember erre a korra ajánl, fokozott odafigyelés mellett. Az óvatosság oka egyrészt a fulladásveszély, másrészt az allergia kockázata.  Continue reading